Élelmiszertermelés megyénként?

Zöldinfo

Egy új trend újból érdekes módon szeretné élénkíteni a mezőgazdaságot, amely a szupermarketek, az éttermek és a vendéglátó-ipari vállalatok miatt helyi szinten erősítené az élelmiszer-termelést. A Whole Foods láncolat kezdeményezése 2006-ra nyúlik vissza.

Figyelemfelkeltő kampányt indítottak, hogy felhívják a figyelmet a helyben termesztett élelmiszerek fontosságára, és a szükséges élelmiszerkészletek biztosítására megyénként. A kampány a helyi gazdáknak partnerséget és segítséget kínál a megvalósításban. További célja a kampánynak az ételekhez való hozzáférés javítása, az egészséges táplálkozás hangsúlyozása, a helyi mezőgazdaság támogatása és a szállítás csökkentésével kapcsolatos üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának mérsékélése.