New Yorki tetőgazdaság

Zöldinfo

 New Yorkban létesült a világ legnagyobb tetőkertje, ahol még termelés is folyik. Queensben egy 1919-ben épült raktár tetején alakították ki a biogazdaságot 4000 négyzetméteren. A második évében jár a Brooklyn Grange névre keresztelt vállalkozás, ahol 40 zöldségfélét termelnek. A főkertész Ben Flanner, akinek a nevéhez fűződik New York első tetőkert-farmja is, az Eagle Sheet Rooftop Farm. A cél, hogy a megtermelt élelmiszer a legrövidebb úton jusson el a fogyasztó asztalára. A növényeket 20 centiméter mély különleges talajban ültetik el. A múlt évben 9 hónapon keresztül tudtak termelni, a maradék két téli hónapban pedig rozst és hajdinát vetettek, így egész évben hasznosítani tudták a területet. A tulajdonosok nem csak a profitszerzés céljából hozták létre, hanem a fenntartható életmódot szeretnék népszerűsíteni.